Danh mục sản phẩm
Thông tin liên hệ
HOANG THANH LTD...CO
: HONG PHONG, X.Quỳnh Phương, H.Quỳnh Lưu, Nghệ An
: 0988006011
Quang cáo khu vực bên tái

 
Vào "Xây dựng website" -> "Box mở rộng" để thêm box mới khu vực trái xuất hiện ở đây

HẢI SẢN TƯƠI SỐNG » Cá hanh

170.000 đ
150.000 đ

Cá Hanh

 

Thịt cá trắng, ngọt và mềm, có giá trị dinh dưỡng cao. Tại Nhật, cá Hanh là một trong những loài hải sản quý hiếm và rất được ưa thích khi chế biến các món nướng và shasimi. Tuy nhiên, tại Việt Nam, chỉ những người sành ăn và yêu thích đồ hải sản mới biết đến loại cá này.
Cá Hanh có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon từ sống đến chín. Đặc biệt, đây là một thực phẩm rất bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai và em bé.

Canh Kim Chi Cá Hanh

Cho vài lát củ cải trắng vào nồi nước lèo gà hay heo , không có thì dùng nước  lạnh cũng được nấu cho củ cải vừa chín tới nêm chút muối , đường ,nước mắm ngon. Cá ướp xong đem chiên sơ cho xém vàng , xong thả vô nồi nước củ cải hạ lửa vừa cho khỏi nát cá , xong cho kim chi , đậu hủ vô nấu cho thấm , nêm nếm cho vừa ăn , xong cho giá và hẹ cắt khúc vào.

 

DSCN8158.JPG
Canh kim chi cá hanh.
 

Cá Hanh Kho Tiêu

Cá hanh cắt khúc, cho vào nồi đất. Nêm nước mắm, đường, mì chính, hạt tiêu, nước hàng. Cho thêm nước đun sôi để nguội vào và bắc lên bếp đun nhỏ lửa. Đến khi gần cạn thì cho dầu ăn và ớt tươi vào đun thêm đến khi cạn nước thì tắt bếp, bắc ra ăn nóng.

 

Cá hanh kho tiêu.

 

Cá Hanh Nấu Canh Chua

Cá hanh làm sạch, nấu canh riêu cùng với thì là, hành lá, rau ngổ, ớt tươi, dứa thái lát mỏng, cà chua, quả me hoặc thêm ít mẻ và một chút giá đỗ. Nấu gần giống với canh chua cá quả, cá chép sẽ cho một món canh ngon tuyệt.

 

 

Canh chua cá hanh.

 

Cháo Cá Hanh

 

 

Cháo cá hanh.

Cá Hanh Nướng Giấy Bạc

Cá hanh (300-400g/con) sau khi làm sạch, đem ướp với muối hột giã nhuyễn + ớt + bột nêm + tỏi + sả băm + hành tím + bột ngọt. Sau công đoạn ướp thì cho vào giấy bạc boc lại rồi đem vô lò xông khói!

Sau khi xông khói cá trong vòng 30p thì cho ra dĩa! Cuối cùng là thưởng thức hương vị!

 

Cá hanh nướng giấy bạc.

Lẩu Cá Hanh Nướng Dưa Hường

Một con cá hanh (từ 0,5 - 0,7kg). 0,5kg bún tươi. Một muỗng cà phê ớt bột, ba muỗng cà phê mắm ruốc, bột nêm, 100g dưa hường chua, 100g măng chua, hành lá, ngò gai, rau răm, hành tím, bắp chuối, giá.

Cá rửa sạch, hành tím bằm nhuyễn, phi thơm. Ướp cá với hành phi, bột nêm, tiêu, ớt bột, mắm ruốc. Để chừng 15 phút cho thấm.

Cho cá vào nồi với nước xăm xắp, nấu khoảng 15 phút, cho tiếp dưa hường chua, măng chua và một lít nước, chờ nước sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Rắc hành lá, ngò gai, rau răm. Món này ở Huế gọi là món um nên ít nước dùng hơn các món lẩu ở miền Nam. Dùng nóng với bún, bắp chuối, giá.

 

Lẩu cá hanh dưa hường, Ẩm thực, am thuc, món ngon, lẩu cá, cá hanh, dưa hường, bún tươi, ngò gai, mắm ruốc, món ngon dễ làm

Lẩu cá hanh dưa hường.

 

Liên quan

Giỏ hàng
Giỏ hàng trống !
Tìm sản phẩm
Hỗ trợ trực tuyến
 
Hỗ trợ khách hàng
 
KINH DOANH PHÂN PHỐI 
 online?u=haisanquynhluu&m=g&t=2
 

Phone : 0988006011
KINH DOANH PHÂN PHỐI
 online?u=echxanh_82&m=g&t=2
Phone :   01689571848
HỘ TRỢ KINH DOANH 24/24
 online?u=vinhpc_kd&m=g&t=2
Mobile: 0988006011
Hộ trợ 24/24:
0988006011
Quang cáo khu vực bên phải
Vào "Xây dựng website" -> "Box mở rộng" để thêm box mới khu vực phải xuất hiện ở đây
 
 
0.gif?2397715&101
ĐC: SỐ NHÀ 26 NGÕ 1333 GIẢI PHÓNG-HÀ NỘI
Điện thoại: 0988.006.011