Danh mục sản phẩm
Thông tin liên hệ
HOANG THANH LTD...CO
: HONG PHONG, X.Quỳnh Phương, H.Quỳnh Lưu, Nghệ An
: 0988006011
Quang cáo khu vực bên tái

 
Vào "Xây dựng website" -> "Box mở rộng" để thêm box mới khu vực trái xuất hiện ở đây

HẢI SẢN TƯƠI SỐNG » CÁ ĐÙ VÀNG

170.000 đ

 

Trong nhóm “croaker” của vùng Biển Đông Á, cá Đù Vàng ( còn gọi là Cá Đỏ Dạ, Cá Sóc ) được xem là một loài có giá trị kinh tế cao, rất được ưa chuộng tại Taiwan và các tỉnh Quảng Đông, Phúc Kiến.  Cá Đù Vàng hiện đang được nuôi trong lồng tại nhiều vùng ven biển của Trung Hoa và cả Việt Nam. Nam Triều Tiên đã nhập cảng trên 52 ngàn tấn (năm 2007), trị giá khoảng 147 triệu USD. (Tại Việt Nam còn có cá Đù Đỏ, nhưng đây là tên gọi dành cho cá Hồng Mỹ = Sciaenops ocellatus, một loài cá trong nhóm cá Vược).

 Giá trị dinh dưỡng:

Thành phần dinh dưỡng của cá Đù Vàng được xem là tương tự như các loài croaker. Tuy nhiên theo Nantong Travel Bureau thì cá Đù Vàng có thành phần chất đạm cao, chứa nhiều sinh tố và khoáng chất, bồi bổ Tỳ và Vị, giúp an thần, trị tiêu chảy, bồi bổ nguyên khí , là món thực phẩm tốt cho người cao niên. Lượng Selenium cao trong cá được xem là một yếu tố chống lão suy.

Một kết quả phân chất của ĐH Zhejiang (Hangchou) ghi nhận:

Lượng acid béo (thô) tổng cộng trong phần bắp thịt của cá (2 tuổi/ 170 gram) chiếm 13.1% trọng lượng phi lê.

Acid béo bão hòa (SFA) chiếm 40% của tổng số lượng acid béo, trong đó

palmitic acid cao nhất (27%)

Acid béo chưa bão hòa đơn (MUFA) chiếm 37.9 % tổng lượng acid béo.

Trong MUFA, oleic acid chiếm 23%

Acid béo chưa bão hòa đa (PUFA) chiếm 23%

Acid béo Omega-3: 19.9 % và Omega-6: 3.0%

Liên quan

Giỏ hàng
Giỏ hàng trống !
Tìm sản phẩm
Hỗ trợ trực tuyến
 
Hỗ trợ khách hàng
 
KINH DOANH PHÂN PHỐI 
 online?u=haisanquynhluu&m=g&t=2
 

Phone : 0988006011
KINH DOANH PHÂN PHỐI
 online?u=echxanh_82&m=g&t=2
Phone :   01689571848
HỘ TRỢ KINH DOANH 24/24
 online?u=vinhpc_kd&m=g&t=2
Mobile: 0988006011
Hộ trợ 24/24:
0988006011
Quang cáo khu vực bên phải
Vào "Xây dựng website" -> "Box mở rộng" để thêm box mới khu vực phải xuất hiện ở đây
 
 
0.gif?2397715&101
ĐC: SỐ NHÀ 26 NGÕ 1333 GIẢI PHÓNG-HÀ NỘI
Điện thoại: 0988.006.011