Danh mục sản phẩm
Thông tin liên hệ
HOANG THANH LTD...CO
: HONG PHONG, X.Quỳnh Phương, H.Quỳnh Lưu, Nghệ An
: 0988006011
Quang cáo khu vực bên tái

 
Vào "Xây dựng website" -> "Box mở rộng" để thêm box mới khu vực trái xuất hiện ở đây

HẢI SẢN KHÔ » Mực một nắng

550.000 đ

Mực một nắng là một món ăn hải sản Việt Nam, một dạng mực khô đặc biệt. Mực được đem đi rửa sạch để giảm bớt nước biển trong con mực, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn. Điều quan trọng ở đây là mực chỉ phơi đủ "một nắng" mà thôi, không phơi nhiều lần.

Loại thức ăn này phải được bảo quản trong tủ lạnh. Nên nướng mực bằng lửa than chứ không dùng bếp ga hoặc lò vi sóng. Điều này giải thích vì sao rất nhiều người đã mua mực từ tận nơi, đem về nhà nướng nhưng không thấy ngon như khi ăn trên biển
 

Các món chế biến mực một nắng :

- Mực 1 nắng chiên nước mắm.

- Mực 1 nắng nướng than.

- Mực 1 nắng nướng sa tế.

- Mực 1 nắng chiên giòn.

- Mực 1 nắng xào rau củ.

 Thông thường, mực một nắng nướng mọi trên lửa than là ngon nhất.

Mực một nắng cần nướng kỹ trên lửa than liu riu, không để lửa già. Con mực có mầu trắng đục, khi nướng chín chuyển sang màu vàng. Lửa nướng vừa phải, con mực sẽ chín, cả trong cả ngoài, bay tỏa mùi thơm ngọt ngọt tự nhiên. Nếu để lửa già quá, con mực chỉ cháy vàng bên ngoài, còn bên trong thịt vẫn sống.

mon-an-tu-muc-mot-nang

Món mực một nắng thường chấm với tương ớt (cũng giống như mực khô nướng). Khi ăn miếng mực ngọt lịm, mềm mềm, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thử chế biến mực một nắng qua một số món ăn khác cũng rất ngon.

Chi tiết sản phẩm về mực một nắng:  

  – Sản phẩm được đóng gói 0,5 Kg hoặc 1 Kg, có thể bảo quản lâu và thuận tiện cho việc vận chuyển đi xa.

  - Mực một nắng nguyên chất 100%, loại mực ống đã được phơi qua đúng 1 lượt nắng giòn, đảm bảo bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực phơi qua 1 nắng hơi ráo, dẻo và có màu trắng đục.

Vấn đề bảo quản mực một nắng :

  – Bảo quản trong tủ lạnh, không nên để bên ngoài quá lâu, khi vận chuyển phải để trong thùng ướp lạnh.

P/S : mực một nắng  được sản xuất ngay mực được đưa lên bờ nên bà con yên tâm

 

Liên quan

Giỏ hàng
Giỏ hàng trống !
Tìm sản phẩm
Hỗ trợ trực tuyến
 
Hỗ trợ khách hàng
 
KINH DOANH PHÂN PHỐI 
 online?u=haisanquynhluu&m=g&t=2
 

Phone : 0988006011
KINH DOANH PHÂN PHỐI
 online?u=echxanh_82&m=g&t=2
Phone :   01689571848
HỘ TRỢ KINH DOANH 24/24
 online?u=vinhpc_kd&m=g&t=2
Mobile: 0988006011
Hộ trợ 24/24:
0988006011
Quang cáo khu vực bên phải
Vào "Xây dựng website" -> "Box mở rộng" để thêm box mới khu vực phải xuất hiện ở đây
 
 
0.gif?2397715&101
ĐC: SỐ NHÀ 26 NGÕ 1333 GIẢI PHÓNG-HÀ NỘI
Điện thoại: 0988.006.011